Рю-ме — яскравий рол для тих, хто любить поєднання різних видів риби та текстур. Усередині — креветка в панко, яка дає приємну хрустку скоринку, а також лосось, що додає ніжності й соковитості. Зверху рол накриває тунець, а ікра та японський майонез завершують композицію й роблять смак більш насиченим.
Завдяки контрасту ніжної риби, хрумкої креветки та м’якого рису кожен шматочок Рю-ме відчувається по-особливому. Це рол для тих, хто хоче чогось не банального й любить, коли у смаку є і морепродукти, і легка кремовість соусу.
