Червоний дракон — рол із виразним “рибним” характером: тут поєднані лосось і вугор, а соуси та ніжні інгредієнти роблять смак збалансованим. Вершковий крем-сир додає м’якості, омлет тамаго — легку солодкувату нотку, а ромен салат освіжає та додає хрусткої текстури. Японський майонез підкреслює начинку і робить рол більш соковитим.
Окремий акцент — ікра двох видів: вона дає солонуватий “морський” штрих і приємне відчуття текстури. Це варіант, коли хочеться рол не просто ніжний, а насичений і багатошаровий за смаком. Порція — 365 г, 8 шт.
