Филадельфия трюфельный тунец — ролл с ярким вкусом тунца и нежным сливочным сыром, дополненный трюфельным соусом. Внутри сочетаются тунец, креветка в панко и огурец: тунец даёт более плотную текстуру и насыщенный рыбный вкус, креветка добавляет лёгкую хрустящую нотку, а огурец отвечает за свежесть. Сливочный крем-сыр делает начинку мягкой и цельной.
Трюфельный соус привносит в ролл отдельный ароматный акцент с характерной трюфельной нотой, которая хорошо сочетается с тунцом и креветкой. Рис и нори объединяют ингредиенты, поэтому Филадельфия трюфельный тунец воспринимается как более насыщенная и «ресторационная» версия классической Филы.
